Obecnie cały świat zmaga się z deficytem białka. Brakuje zwłaszcza dobrej jakości białka mogącego być wykorzystanym w żywieniu zwierząt. Mało kto zdaje sobie sprawę z faktu, że prawie wszystkie ryby kupowane przez nas w sklepach, np. uchodzące za zdrowe łososie nie są rybami pochodzącymi z odłowów, lecz są hodowane w ogromnych akwakulturach w systemie podobnym do tuczu innych zwierząt jak kury...
Pozostałe 90% treści dostępne jest tylko dla Prenumeratorów
Co zyskasz, kupując prenumeratę?
- 6 wydań czasopisma "Biologia w Szkole"
- Dostęp do wszystkich archiwalnych artykułów w wersji online
- ...i wiele więcej!
