Dział: Mikrobiologia
Bakterie fermentacji mlekowej są Gram-dodatnimi niesporującymi ziarenkowcami, pałeczkami lub laseczkami. Przeprowadzają fermentację glukozy do kwasu mlekowego, etanolu i CO2. Wszystkie bakterie mlekowe są beztlenowcami, niektóre z nich tolerują niewielkie stężenie tlenu w środowisku.
W przyrodzie możemy zaobserwować zachowania organizmów żywych, które zbliżone są do działań hakerów w sieci internetowej. Pojęcie „hakerzy” utożsamiane jest z cyberprzestępcami łamiącymi zabezpieczenia naszych komputerów, smartfonów, tabletów, a nawet całych sieci. Hakerzy wymyślają i wykorzystują w swojej działalności różne techniki, najbardziej znane są nam tzw. wirusy (Hargrave 2012). Grzyby endofityczne (z gr. endon – wewnątrz – i phyton – roślina) to organizmy żyjące we wnętrzu prawie każdej rośliny (Petrini 1986). Co prawda nie mają kapeluszy, ale to jest ich zaleta. Są mikroorganizmami i mogą włamywać się i kolonizować tkanki roślinne bez widocznych objawów. Działają w sposób początkowo niewidoczny, utajony jak hakerzy cyfrowi.
W ostatnim czasie, zarówno w mediach lokalnych, jak i ogólnopolskich, mogliśmy usłyszeć o odnajdywaniu na terenie Polski padłych dzików, u których stwierdzono występowanie śmiertelnej choroby, jaką jest ASF. Czy zdajemy sobie sprawę z najistotniejszych zagrożeń i negatywnych skutków tego zjawiska w naszym kraju? Czy problem ten jest opanowany, czy nadal brakuje narzędzi do walki z ASF?
Jak pisał grecki filozof Anaksymenes: „wszystko oddycha powietrzem, bo bez powietrza żyć nie można”. Ten starożytny pogląd ma swoją współczesną wykładnię.
To złowieszczo brzmiące słowo zna obecnie chyba każda mama maluszka bombardowana już od pierwszych chwil jego życia zaleceniami dotyczącymi szczepionki przeciwrotawirusowej, ale także niejeden dorosły, który doświadczył niezbyt przyjemnych, delikatnie mówiąc, skutków kontaktu z tymi patogenami.
Bakterie symbiotyczne roślin motylkowatych bytują w glebie jako saprotrofy, a liczebność ich populacji w środowisku glebowym zależy zarówno od czynników glebowo-klimatycznych, jak i od zabiegów agrotechnicznych.
Szacuje się, że w 1 g piasku pustynnego znajduje się od 1 x 103 do 1 x 106 kolonii promieniowców, podczas gdy w 1 g gleby znajduje się 1 x 107 tych kolonii.